Несмотря на способность циркониевой керамики долго сохранять остроту, заточка керамических ножей все же должна проводиться с периодичностью примерно 2 раза в год. При ее правильном выполнении нож снова станет острым и будет резать столь же хорошо, как и после покупки.
Циркониевая керамика — не металл. Материал требует кардинально иного подхода к обработке при выполнении операций заточки. Керамическое лезвие не переносит вибраций и ударного воздействия — скалывается и даже крошится. Поэтому многие пытаются поддерживать остроту лезвия подручными средствами:
Использование мусата или бруска не подходит для заточки затупленного ножа из керамики. Их используют именно для поддержания остроты лезвия, не более. Некоторые домашние умельцы прибегают к алмазной пасте для финишной доводки лезвий после основных операций.
Но даже при регулярном применении подручных средств, лезвие постепенно будет терять заточку, и в конечном итоге затупится настолько, что его придется предпринимать серьезные меры. Сделать это в домашних условиях сложно — одно неправильное движение может привести к появлению «щербинок» на острие.
Оптимальным решением является обращение в профессиональную мастерскую, где для заточки используется специальный электрический станок. В отличие от домашних электроточилок, в нем полностью устранено биение алмазных дисков, вследствие чего риск разрушения хрупкой керамики полностью отсутствует.
Во время работы мастера соблюдают важные правила:
Профессионалы не используют ручную обработку и финишную доводку лезвий полировочными пастами. После обработки на станке нож не нуждается в дополнительных манипуляциях.
В студии заточки «Грани» можно недорого заточить стальные и керамические ножи и другие режущие инструменты. Мы гарантируем качество и привлекательные цены на услуги. За долгие годы работы мастера студии заточили тысячи керамических ножей для использования дома и в заведениях общественного питания. Узнайте больше о том, как происходит заточка керамических ножей, в студии «Грани» по телефону или закажите обратный звонок.
Спасибо большое студии заточки "Грани"! Сегодня была в первые в Вашей студии! Спасибо большое Вам, доброжелательный коллектив! Приехала домой и один из инструментов прошел испытания! Отдельное спасибо мастеру Денису, ну,...
Спасибо большое всем мальчикам за мои острые инструменты!!!Точила у всех,пытаясь найти лучшего))все хорошие!!!Удачи вам и процветания!Я с вами уже много лет!Настоящие профессионалы своего дела,работать одно удовольствие!&#...
Долго откладывал мысль чтобы начать заниматься заточкой профессионально. Пройдя курс обучения заточки маникюрного инструмента я повысил не только качество заточки инструмента, но также увеличил доход производимый моей мастерской
Обучение заточке маникюрного инструмента помогло открыть мне свою мастерскую! Благодаря вам я могу заниматься своим любимым делом, зарабатывать столько сколько хочу сам.
