Для осуществления такой процедуры, как заточка ножей существует большое количество различных приспособлений, как заводских, так и самодельных, выполненных из подручных материалов, которые можно найти в каждом доме. Мы предлагаем начать ознакомление с устройствами, которые можно смастерить в домашних условиях. Самым простым приспособлением является точильный брусок, который закреплен между двумя планками, перпендикулярными между собой. Это устройство имеет форму прямоугольного треугольника. Брусок закрепляется между деревянных планок с помощью винтов. Это позволяет подбирать, в зависимости от натачиваемого лезвия, необходимый угол заточки.
Угол заточки являет собой параметр, что напрямую влияет на долговечность изделия и режущий потенциал лезвия. Чем меньше угол заточки, тем выше режущая способность используемого ножа или другого инструмента. Но, стоит отметить, что при этом снижается прочность лезвия.
Что касается заводских аналогов, то здесь стоит выделить приспособление для заточки ножей Tri-Angle Sharpmaker от производителя Spyderco, оснащенный различными полотнами для осуществления качественного процесса и правки режущих полотен.
Также бывают приспособления, где фиксируется в неподвижном положении не нож, а, наоборот, точильный камень, перемещающийся под необходимым углом. Весь механизм заключается в том, что брусок крепится к резьбовой штанге, а инструмент фиксируется на специальной подставке. При помощи канцелярских зажимов можно регулировать высоту, что позволяет подобрать оптимальный угол. Такую установку можно сконструировать как с дерева, так и с металла. Что касается фирменных изделий, то наиболее ярким представителем точильных приспособлений подобного типа является устройство фирмы SpitJack, оборудованное специальными присосками для лучшей устойчивости на столе.
Студия заточки «Грани» в максимально краткие сроки осуществит заточку любого инструмента.
